健康笔记丨每天吃一个苹果能带来哪些健康获益

摘要： ...

原创 meitujun 医学美图 

西方有句广为流传的谚语："一天一苹果，医生远离我"（An apple a day keeps the doctor away）。这句谚语最早出现在1866年英国的一份刊物上，反映了当时民众希望远离医生的心态——这种心态在21世纪依然有其现实意义。现代研究表明，苹果的健康功效主要来自其富含的膳食纤维、维生素、矿物质和具有抗氧化活性的黄酮类化合物。这些成分对人体有多重益处，包括控制体重、预防神经退行性疾病、抑制癌症发展、缓解哮喘症状以及改善心血管健康等。那么每天吃一个苹果真的能减少就医需求吗？问出该问题的人并非吹毛求疵。因为问题的答案不仅关乎个人健康，还涉及公共卫生经济学——如果谚语属实，推广多吃苹果或许能降低社会医疗支出。2015年，权威期刊《JAMA Intern Med》（影响因子23.3）发表了一项研究。研究人员利用美国国家健康与营养调查（NHANES）数据，比较了"每日吃苹果者"和"不常吃苹果者"的就医情况和处方药开具情况。研究结果如何？让我们一探究竟。

原标题：《健康笔记丨每天吃一个苹果能带来哪些健康获益》

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